Eataly apre il 30 settembre. Farinetti: “Sono soddisfatto”

Eataly apre al pubblico martedì 30 settembre alle 10 del mattino. Lo ha annunciato stamattina Oscar Farinetti, patron del parco enogastronomico, arrivato a Piacenza per una visita al cantiere della Cavallerizza. Farinetti ha fatto tappa anche al Museo della Stampa di Libertà in via Benedettine dove ha confermato la data d’inaugurazione del punto vendita sullo Stradone Farnese che darà lavoro a un centinaio di giovani del territorio. “I lavori proseguono a pieno ritmo – ha confermato Farinetti – e sono molto soddisfatto del risultato. La cosa che mi ha colpito di più stamattina però è lo splendido Museo di Libertà” – ha aggiunto il patron di Eataly. Proprio in questi giorni Farinetti ha preso contatti anche con i produttori della provincia per collaborare: “Ho trovato un territorio sano – ha detto – con imprese e aziende che funzionano e lavorano bene. L’Expo 2015 è un’occasione che non potete sprecare perché avete prodotti ottimi che devono essere valorizzati in tutto il mondo. Con Eataly – ha proseguito Farinetti – cerchiamo proprio di far conoscere le potenzialità enogastronomiche dei territori”.