Piacenza sposa il “Bio”: 382 aziende puntano su prodotti naturali

Piacenza sempre più “Bio”. Nella nostra provincia si contano 382 aziende biologiche, suddivise in 330 produttori e 52 preparatori. Gli ettari coltivati biologicamente sono saliti a 7.085 rispetto ai 6.447 censiti nel 2011 (ultimo dato disponibile). Piacenza è sul podio, al secondo posto in regione, per numero di aziende che allevano almeno una specie Bio (sono 120), e tra queste si contano 20 apicoltori. Il biologico continua a crescere in tutta Italia e l’Emilia Romagna si colloca tra i primi posti per la produzione. Numeri impressionanti che verranno illustrati al Quartiere Fieristico di Bologna dove, dal 6 al 9 settembre, si terrà SANA, la più importante manifestazione espositiva italiana per l’alimentazione biologica certificata, l’erboristeria, la cosmesi naturale e biologica.