Al via a Milano TuttoFood, salone dell’agroalimentare. Coldiretti protagonista

Coldiretti Piacenza sarà grande protagonista di Tuttofood alla Fiera di Milano. Domani, venerdì 22 ottobre, partirà un pullman che raggrupperà i rappresentanti dei movimenti Coldiretti Giovani Impresa e Donne Impresa Piacenza per prendere parte alla giornata inaugurale nello spazio Coldiretti, che sarà dedicata alle prime innovazioni Made in Italy in arrivo sulle tavole del post Covid. Sarà possibile toccare con mano le invenzioni destinate a rivoluzionare l’alimentazione degli italiani, con una decisa svolta verso la sostenibilità nei più diversi ambiti, dal clima all’ambiente, dalla salute alla tecnologia. Dai nuovi kit per il fai da te casalingo agli ultimi superfood, dai cibi hi-tech agli happy hour della nonna fino agli alimenti salva salute, a Tuttofood Coldiretti intende accendere i riflettori su come il mondo del cibo si stia adattando ai nuovi sistemi alimentari puntando sull’innovazione di prodotto e sulla rivisitazione di specialità tradizionali.

Tra gli eventi targati Coldiretti, spicca l’inaugurazione dello street food contadino di Campagna Amica in Corso Italia di fronte al padiglione 18 dove sarà possibile gustare ogni giorno il miglior cibo da passeggio della tradizione italiana. Piacenza avrà un ruolo anche attivo alla grande manifestazione internazionale, grazie alla partecipazione della cuoca contadina di Terranostra Rosa Simonelli dell’agriturismo Cà Preda (località Rizzolo di San Giorgio), impegnata negli showcooking durante le giornate di venerdì e sabato. Inoltre, l’olio piacentino dell’azienda “Gli Olivi di Giampa” di Gropparello sarà presente in esposizione e degustazione.