Università Cattolica: nasce il nuovo centro di ricerca sul latte del futuro

Nuovo inizio per il centro di ricerca zootecnica dell’Università Cattolica di Piacenza, oggi denominato Crei (centro di ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi), strumento per ricerca e didattica che riparte grazie anche al fondamentale contributo della Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi. Il Crei si trova a San Bonico e sarà un polo di riferimento per gli studi sulla produzione di latte di qualità. Alla tavola rotonda, organizzata dell’ateneo in occasione della presentazione del progetto, ha partecipato anche l’onorevole Paolo De Castro, primo vicepresidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo che indica nella sostenibilità, la tutela e la ricerca gli aspetti fondamentali per il settore.

Il rettore Franco Anelli ha espresso soddisfazione: “La presentazione di oggi è segnale di grande dinamismo dell’ateneo”. “Fondamentale per la ricerca il ruolo delle Fondazioni ” ha infine aggiunto il preside della facoltà di Agraria Lorenzo Morelli, direttore del Crei.