La pizza, attenzione alla lievitazione. Torna la rubrica #ricettainsalute

21 Novembre 2018 05:00

Farina, acqua, lievito, pomodoro e mozzarella: pochi ingredienti per diventare il piatto italiano più conosciuto al mondo insieme alla pasta al pomodoro. Ed oltre ad essere il piatto più conosciuto e amato nel mondo, la pizza è anche tra quelli più sani. La dottoressa Mara Negrati, specialista in scienze dell’alimentazione, illustra le doti di questo alimento nella rubrica #ricettainsalute, in onda su Telelibertà questa sera alle 19.45 all’interno del TGL Più.