Sole, castagne e la ricetta segreta del cotechino. Ieri grande festa a Cassano

Tantissima partecipazione alla castagnata di Cassano di Ponte dell’Olio che si è tenuta ieri, domenica, nel campo sportivo della località sulle prime colline pontolliesi.

La Pro loco “Amici di Cassano” come sempre ha dato il massimo per un’ospitalità ormai rinomata, sin dall’ora di pranzo. Castagne e pattona, ma anche polenta con cinghiale e il tipico cotechino, preparato con una ricetta “segreta” della Pro loco, che è andato a ruba.

Una caldissima giornata di sole ha favorito la partecipazione e non ha scoraggiato i ballerini che hanno sfidato i caldi raggi salendo in pista a tempo di musica dell’orchestra di Paolo Bertoli.