Eataly alla Cavallerizza: i lavori entro la fine del mese

Ecco come sarà Eataly a Piacenza

Ormai ci siamo, dopo tanti annunci si parte. Il cantiere alla Cavallerizza sta per decollare definitivamente e si spera che questa sia la volta buona. A gennaio il comune aveva dato l’ok alla pratica relativa alla concessione della progettazione definitiva ed esecutiva dell’intervento per la realizzazione del parco enogastronomico didattico negli spazi di Stradone Farnese, nonchè alla gestione funzionale ed economica del centro. Oggi è arrivata la conferma dell’avvio dei lavori che dovrebbero partire nel giro di due settimane. Burocrazia permettendo tutto sarà operativo entro dicembre 2013 come regalo di Natale per i piacentini. Il costo dell’intervento per i privati ammonta a 4 milioni e mezzo di euro e i lavori verranno realizzati dalla cooperativa piacentina Indacoo. Il patron del progetto, Oscar Farinetti, spera di vedere completata l’opera nei tempi prestabiliti anche perché, nel tempo intercorso tra l’idea lanciata sul territorio piacentino e la realizzazione definitiva, Farinetti ha fatto in tempo ad inaugurare Eataly a New York e in altre parti del mondo.