Coppa d’oro e Gutturnio Festival: tanti eventi dal 10 al 12 ottobre

Si terrà dal 10 al 12 ottobre a Palazzo Gotico la doppia manifestazione Premio Coppa d’oro e Gutturnio Festival, come ha annunciato il presidente della Camera di Commercio Giuseppe Parenti. Si inizia il 10 ottobre con il convegno a palazzo Gotico alla presenza del critico gastronomico Andrea Grignaffini, del presidente dell’istituto salumi italiani tutelati Nicola Levoni, del direttore generale di Alma Andrea Sinigaglia e del docente dell’università di Bologma Massimo Montanari che si concluderà con la consegna dei quattro premi Coppa d’oro all’ambasciatore d’Italia in Giappone Domenico Giorgi, al patron di Eataly Oscar Farinetti e alle due squadre di pallavolo piacentine Nordmeccanica Rebecchi Volley e Copra Ardelia Volley; l’11 e il 12 invece è in programma la nona edizione del Gutturnio Festival con le degustazioni dei vini doc dei colli piacentini e gli assaggi dei salumi piacentini dop.
Nell’ambito del Gutturnio Festival ci saranno anche quattro momenti di showcooking a cura degli chef Matteo Anselmi, Claudio Cesena, Filippo Chiappini Dattilo ed Ettore Ferri, oltre che l’iniziativa “Telodoioilpanino” pensata per gli studenti piacentini.