Lo chef stellato Bottura festeggia il titolo mondiale con la mariola piacentina

20 Giugno 2016 07:30

Una fetta di mariola dell’Alta Valnure per festeggiare il titolo di miglior ristoratore al mondo, vinto nei giorni scorsi grazie alla sua Osteria Francescana di Modena. Lo chef Massimo Bottura era tra i promotori e i protagonisti della due giorni enogastronomica “Al Méni” di Rimini, a cui partecipavano produttori di tutta la ragione. Bottura non si è voluto far mancare una tappa tra i salumi piacentini, che ha sempre detto di apprezzare molto.