Il morso di una zecca provoca allergia alla carne rossa: casi anche a Piacenza

Dieta vegetariana non per scelta, ma per un’allergia alla carne. Tutto per colpa della puntura di una zecca, che in un secondo tempo può scatenare questo tipo di allergia e provocare reazioni anche gravi come l’anafilassi. I primi casi si sono registrati in America, ora l’allergia è presente anche in Italia e in significativo aumento. Nell’ultimo anno a Piacenza sono già sei le persone che hanno scoperto di essere allergiche alla carne, per la precisione a quella dei mammiferi, come manzo, maiale e agnello.