L’asparago arriva in città: piatti speciali, vini e musica sotto il Gotico

I portici di Palazzo Gotico hanno accolto la Festa dell’asparago, un aperitivo al quale il Consorzio Asparago Piacentino ha invitato tutti i cittadini. Insalate, dolci “del buon umore”, babà e muffin. Di tutto e di più, oltre a tanta musica e vini abbinati alle portate, su tutti il nostro Ortrugo frizzante.
“Si tratta dell’evento finale di una stagione che è terminata anticipatamente – le parole della presidente del Consorzio, Emanuela Cabrini – con meravigliosi piatti preparati con amore e passione. Un menu particolare e curioso, anche perché l’asparago è versatile e va bene sia dolce che salato, sia crudo che cotto”.