E’ piacentino il campione italiano di caffè preparato con la moka

Quando sente gorgogliare il caffè prova sempre un’emozione, il suo motto è “viva la vida moka”. Alla storica caffettiera Bialetti il 30enne piacentino Lorenzo Baffi ha dedicato l’esistenza, facendo sì che questa passione diventasse anche un lavoro. Originario di Fontana Fredda di Cadeo ma residente a San Rocco al Porto, Lorenzo, brand ambassador di una famoso marchio di caffè come “Trucillo”, si è aggiudicato al Sigep di Rimini (Salone internazionale del gusto) il titolo di campione italiano di caffè preparato con la moka (Professional Moka Challenge): “Quando sono stato premiato nello stand Musetti ho sentito una scossa di felicità. Non è stato facile, i miei avversari Alberto Polojac e Andrea Panizzardi erano davvero temibili”.

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