A Fontana di Coli per allevare le loro galline “felici”. Nuova vita per Saverio e Pamela

“Guardi, sinceramente abbiamo pensato prima alle galline e poi a noi”.

Ed è cercando la casa-pollaio più giusta per le amiche pennute che una coppia, marito e moglie, ha scelto di trasferirsi dal lago di Garda a Coli, precisamente a Fontana.

L’obiettivo dei due allevatori, Saverio Maruelli e Pamela Pullio, è questo: galline felici, certi che solo da galline allevate al pascolo, con granaglie bio, nascano uova realmente buone. A fine mese, via quindi alla nuova avventura dalla quale, perché no, potrebbe nascere un nuovo marchio di uova “Valtrebbia”.

La nuova fattoria si sviluppa su un terreno di 6mila metri quadrati. “Pianteremo qui a Fontana anche dei noccioli, perché le galline mangiano i parassiti delle nocciole”, aggiunge Saverio, che intende vivere stabilmente qui tutto l’anno e arrivare nel giro di qualche mese ad accogliere 250 galline.

“Non di più, perché altrimenti diventerebbe difficile seguirle secondo i valori in cui crediamo. Ad esempio siamo molto attenti alla pulizia, non possiamo permetterci neppure un pidocchio”.

L’ARTICOLO DI ELISA MALACALZA SU LIBERTÀ