Castel San Giovanni capitale della dolcezza. Successo per la due giorni di Cioccolandia

Un altro, l’ennesimo, grande successo per la fiera di Cioccolandia a Castel San Giovanni. La 19esima edizione della fiera organizzata dalla pro loco è diventata simbolo del capoluogo della Val Tidone. Il passaggio da una a due giornate – con l’aggiunta della domenica oltre al tradizionale sabato – non ha fatto che accrescere le presenze, con migliaia di golosi e di curiosi che hanno affollato le vie del centro.

I banchi dei mastri cioccolatai – da tutta Italia, perfino dalla Sicilia – hanno tradotto in realtà ogni possibile fantasia golosa. Praline, cremini, cioccolatini al gin o alla grappa, mini torte Sacher e poi cioccolato modellato nelle forme più varie (animaletti, scarpette e perfino una dentiera). Ed ecco moltiplicarsi, rispetto al passato, gli stand che offrono anche golosità senza glutine o specialità più particolari come l’halva, a base di tahina tipica dell’Est Europa e del Medio Oriente.

L’ARTICOLO DI CRISTIAN BRUSAMONTI DOMANI SU LIBERTÀ

LA FOTO GALLERY DI MASSIMO BERSANI