Alimenti scaduti e sporcizia in un bar a Piacenza: scatta la sospensione dell’attività

Sanzionato un bar-tavola fredda di Piacenza per 3mila euro. E’ l’esito di un’ispezione condotta dai carabinieri del Nas in materia igienico-sanitaria. I militari hanno sequestrato otto chili di alimenti, tra cui prodotti da forno e a base di carne, con un valore commerciale stimato di circa 100 euro, perché alcuni erano privi delle necessarie indicazioni di tracciabilità e altri erano scaduti.

“Oltre alle irregolarità relative ai prodotti alimentari, sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie nei locali dell’esercizio. In particolare, è stata rilevata la presenza di sporcizia accumulata nel tempo, materiale non pertinente all’attività ristorativa e l’assenza di mezzi di protezione contro gli insetti” si legge nella nota dei Nas.

Oltre alla sanzione, l’Ausl di Piacenza ha emesso un provvedimento di sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni igieniche necessarie.