Muffin alla salvia

Ingredienti:
Farina bianca tipo 0 g 150;
Latte ml 100;
Uova n. 3;
Olio di oliva g 20;
Rametti di salvia n. 2;
Sale fino q.b.;
Grana Padano grattugiato g 60;
Lievito in polvere per preparazioni salate n. ½ bustina;
Sale fino q.b.;
Pepe nero q.b.

Pronto in tavola, presentato da Laura Fregoni e chef Debora Saccardi, è realizzato in collaborazione con Istituto professionale statale “G. Marcora” alberghiero di Piacenza. Regia di Giuseppe Piva, editing e sigla di Alessandra Colpo, riprese di Davide Franchini.