Aglio di Monticelli – l'oro bianco della tavola

Noto non solo per il suo utilizzo gastronomico, ma anche per le sue proprietà curative. Il viaggio televisivo prenderà il via da Monticelli d’Ongina, la patria di questo prezioso prodotto. Qui si coltiva infatti l’Aglio Bianco Piacentino, l’unico in Italia ad essere iscritto nel Registro delle Varietà sotto le denominazioni di aglio Ottolini e aglio Serena.