Emilia Food&Wine - Antica Salumeria Pancaldi

Un fiore allocchiello è il favoloso Parmigiano Reggiano, certificato Bollino Oro oltre i 30 mesi, della zona collinare reggiana, del quale la famiglia Pancaldi è produttrice e grossista. Il trionfo dei prodotti viene impreziosito da specialità gastronomiche di altissima qualità, come, per esempio, lo Gnocco Fritto, i Tortelli, i Cappelletti e l'aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.