Emilia Food&Wine - Romani

La Guida Michelin lo definisce così: Tradizionale nell'atmosfera, a partire dalle sale ricoperte di decorazioni, fino alla cucina, ovviamente del territorio: è il ristorante per chi non ama rivisitazioni e ricerche esotiche, ma preferisce essere riconfermato nei classici sapori parmensi: salumi, paste fresche, arrosti e carni alla griglia, in una tipica casa colonica di campagna.