Tutte le forme del cioccolato con Slow Food - secondo appuntamento

Domenica 14 dicembre, dalle 17.00 alle 19.00, Alla Mano – Cucina e Bottega Conviviale di Castell’Arquato ospita il secondo appuntamento del percorso “Il cioccolato con Slow Food Piacenza”, dedicato a esplorare la ricchezza e la varietà del mondo della cioccolateria.

La serata approfondirà prodotti come creme spalmabili, praline e cremini, affronterà i principali difetti di produzione e conservazione e guiderà i partecipanti alla scoperta degli abbinamenti più sorprendenti con vini, birre e distillati.

Il percorso culminerà in una degustazione di creme spalmabili, cremini, gianduiotti e altre golosità selezionate.

Partecipare a questo incontro significa imparare a degustare il cioccolato con metodo e consapevolezza, conoscere la storia e le trasformazioni del cacao dalle piantagioni ai prodotti finiti, scoprire abbinamenti insoliti e gustare produzioni selezionate provenienti da realtà artigianali di qualità.

Costo: €35 (non soci) – €30 (soci Slow Food)

Prenotazioni: https://allamanocucina.it/products/come-si-fa-il-cioccolato-con-slow-food

Info: [email protected] – WhatsApp 347 0484263