Festa del Saviotto

Da sabato 2 a lunedì 4 agosto il campo sportivo di San Polo di Podenzano ospita la Festa del Saviotto, tre serate dedicate ai sapori tipici e al divertimento.

Protagonisti delle serate saranno i piatti tipici della tradizione locale, con il Saviotto in primo piano: una prelibata variante del fiocco di prosciutto (o di spalla), stagionato secondo il metodo del prosciutto crudo, a cui la manifestazione è dedicata.