Nel primo fine settimana di maggio, sabato 3 e domenica 4, il centro storico di Fiorenzuola d’Arda si trasforma nella capitale del gusto con il Festival dell’Anolino 2025, un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della tradizione gastronomica piacentina.
Lungo Corso Garibaldi, dalle 9.00 alle 20.00, i visitatori potranno immergersi in un’atmosfera di festa tra sapori autentici, specialità locali, artigianato e prodotti tipici del territorio.
Il protagonista assoluto dell’evento sarà naturalmente l’
anolino, simbolo della cucina piacentina, celebrato con stand e proposte culinarie capaci di conquistare ogni palato.
Per l’occasione, l’intero weekend sarà dedicato anche allo shopping, con i negozi del centro aperti e pronti per accogliere curiosi e appassionati tra una degustazione e l’altra.
GLI SHOW MUSICALI:
- Venerdì 2 maggio - Si parte con l’energia del MAX PEZZALI Tribute, a seguire Notte Anni '90 e Cani Sciolti, per una serata tutta da cantare e ballare.
- Sabato 3 maggio - Sul palco i travolgenti Cani della Biscia, seguiti dal DJ Set firmato Madnight.
- Domenica 4 maggio - Chiude in bellezza la band Steams, seguita da un DJ Set che accompagnerà il pubblico fino a sera.
IL PROGRAMMA GASTRONOMICO:
- Il cuore pulsante del Festival dell’Anolino sarà in Piazza Molinari, dove ogni sera sarà possibile gustare il vero Anolino di Fiorenzuola, affiancato da proposte creative firmate da chef d’eccezione, come Daniele Persegani (volto della trasmissione “È sempre Mezzogiorno” di Rai 1) e il team di Chef to Chef. Il servizio sarà attivo anche a pranzo nella giornata di domenica.
- I ristoratori del centro storico proporranno per l’occasione un menù dedicato all’anolino, in tutte le sue varianti.
- Corso Garibaldi ospiterà il mercatino di prodotti tipici e artigianato, con una selezione di cantine e birrifici artigianali del territorio.
- Tra le proposte food anche l’anolino senza glutine, il tradizionale chisolino e i salumi piacentini DOP, per un viaggio autentico nei sapori locali.