A regime: storia dell'alimentazione a Piacenza tra le guerre mondiali

Mercoledì 22 ottobre, alle ore 17.00, presso la Biblioteca Passerini Landi, Laura Bricchi presenterà il volume “A regime. Storia dell’alimentazione a Piacenza tra le guerre mondiali”.

L’autrice dialogherà con Daniela Morsia.  

Il libro propone un’approfondita indagine sul rapporto tra fascismo e alimentazione, analizzato nei suoi risvolti storici, culturali, sociali, politici ed economici. L’obiettivo è comprendere come, tra le due guerre, siano mutati i comportamenti alimentari degli italiani – e in particolare dei piacentini – sotto l’influenza della propaganda e delle politiche del regime.

Dalla ricerca emerge come, soprattutto dagli anni Trenta, il tema dell’alimentazione sia diventato uno strumento di costruzione ideologica, legato alla crociata per l’autarchia, con l’invito al risparmio e al consumo di prodotti italiani, e alla valorizzazione del turismo enogastronomico e delle tipicità locali, in una strategia che intrecciava economia, cultura e identità nazionale.