Il gioco del piacere: sensi all'erta, emozioni da scoprire

Venerdì 6 novembre, alle ore 20.30, l'Agriturismo Battibue di Fiorenzuola d'Arda ospita una cena degustazione dedicata all'incontro tra i sapori del territorio e lo champagne, nell'ambito dell'iniziativa “Campagna & Champagne”.

A guidare la serata sarà Massimo Volpari, collaboratore della guida Slow Wine, che accompagnerà i partecipanti in un percorso di degustazione alla cieca di cinque diversi champagne.

Le etichette saranno servite senza rivelarne inizialmente la tipologia, il produttore e la provenienza delle uve. Ogni partecipante potrà esprimere le proprie preferenze in base al gusto personale.

Al termine della degustazione saranno svelate le bottiglie e assegnati premi a chi avrà formulato le migliori intuizioni.

– Flan di verdure e fonduta di Cacio del Po

– Spalla cruda di Palasone e cotta della Bassa

– Risotto zucca e salsiccia

– Anatra e patate arrosto

– Grana Padano vs Parmigiano Reggiano

– Piccola pasticceria, acqua e caffè

Costo: 90 € a persona; 85 € per i soci Slow Food e Le Terre Traverse.

Posti disponibili: massimo 36.

Info e prenotazioni: [email protected] – 333 2927873