Fermento in Val Tidone

Martedì 2 giugno, Borgonovo Val Tidone ospita una nuova edizione di “Fermento in Val Tidone”, la festa mercato promossa da Borgonovo Città della Gastronomia.

Una giornata ricca di appuntamenti tra sapori, cultura e intrattenimento, nel cuore della Val Tidone.

ore 9.00 - Apertura Mercato del Buono

ore 10.00 - Convegno DIALETTO LA LINGUA DEL DIALOGO. Modera Massimiliano Tonelli | Relatori: Davide Rampello, Angelo Capitelli, Danila Ratti, Renato Girometta

ore 11.00 - Concorso PANE DA SALAME. Modera: Giulia Golino & Giorgio Lambri | Giuria: Renato Bosco, Francesca Casci Ceccacci

ore 12.00 - Il Pranzo LA PALTA FUORI CASA. Chef Isa Mazzocchi e la brigata cucinano i piatti della domenica fuori casa

ore 17.00 - Aperitivo e Cena - STAND GASTRONOMICI. Isa Mazzocchi con BATARÖ | Manuela e Danila Ratti con BURTLEINA | Claudio Cesena con PIADINA | Omar Casali con PIADINA FRITTA | Roberto Mera con SFOGLIA

OSPITI SPECIALI - Massimiliano Tonelli (CiboToday) | Davide Rampello (Canale 5) | Renato Bosco (Saporè) | Francesca Casci Ceccacci (Pandefrà) | Renato Girometta (La Cumedia dël Dante 'Lighieri)

PER TUTTO IL GIORNO - IL VINO - Lusenti | Valla | La Torretta | Scarabelli

Info e prenotazioni: 347 6947434