Festa del Pinolo

Sabato 1 e domenica 2 agosto torna, in Piazza XXV Aprile a Bobbio la tradizionale Festa del Pinolo, due serate dedicate a uno dei piatti simbolo della tradizione bobbiese: i Pinoli al sugo di funghi, un primo piatto di pasta fresca fatta a mano, a forma di pinolo, preparata con ricotta fresca, spinaci o erbette, patate, formaggio grana, uova, farina bianca e noce moscata.

Accanto a questa specialità, saranno disponibili spiedini, porchetta, hamburger, patatine, salamelle, formaggio alla piastra, accompagnati da vino e birra.

Dopo cena, le serate continueranno con musica e balli sulla pista in acciaio.