Farinetti è sicuro: "A dicembre apriremo Eataly a Piacenza"

“Entro dicembre apriremo a Piacenza, città scelta in quanto simbolo di una provincia del gusto di qualità, in linea con il nostro marchio e con l’eccellenza dei nostri fornitori”. Arriva direttamente dal patron di Eataly Oscar Farinetti, in una intervista a Italia Oggi, la conferma del fatto che alla fine dell’anno sarà inaugurato il negozio della Cavallerizza. A gennaio il Comune aveva dato l’ok alla pratica relativa alla concessione della progettazione definitiva ed esecutiva dell’intervento per la realizzazione del parco enogastronomico didattico negli spazi di stradone Farnese, nonchè alla gestione funzionale ed economica del centro. “Manca solo la firma materiale del contratto tra noi ed il committente – ha spiega al quotidiano Libertà Fabio Salotti, presidente della coop piacentina Indacoo, che seguirà i lavori – ma è una mera questione burocratica, noi siamo pronti e speriamo di partire al più presto per rispettare i tempi prefissati”.