19ª Festa delle Castagne – Vezzolacca

Domenica 28 settembre, Vezzolacca ospiterà la 19ª edizione della Festa delle Castagne, una giornata dedicata alla vita all’aria aperta, alla musica e ai sapori autentici del territorio.

Il menù, interamente a base di castagne, accompagnerà i visitatori dalla prima portata al dessert, con l’intrattenimento musicale dell’Orchestra Paolo Bertoli.

Nata nel 2005 per valorizzare la “Bionda di Vezzolacca”, una varietà di castagna riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale dell’Emilia-Romagna, la festa ha conquistato negli anni un crescente successo grazie alla notorietà del borgo.

Gli stand gastronomici, aperti dalle 12.00, proporranno piatti rigorosamente “fatti in casa” dalle volontarie della Pro Loco, tra cui gnocchi di castagne e di patate, polenta fumante con gorgonzola o funghi, il celebre maialino cotto sotto terra, la torta pattona (nota anche come castagnaccio) e crêpes di farina di castagne; non mancheranno poi i tipici Sulachèn, biscotti di castagne tipici di Vezzolacca, leggermente ambrati e perfetti da gustare con tè, latte o vino.