Celiachia, un giorno senza glutine per i bambini delle scuole di Piacenza

In occasione della prima edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, giovedì 21 maggio presso tutte le scuole dell’infanzia e primarie del comune di Piacenza, verrà servito ai bambini un menù completamente senza glutine.

“Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine”, è l’iniziativa destinata a diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine, al fine di garantire una completa e corretta integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico, per comprendere che mangiare senza glutine si può e anche con gusto.