Vendemmia 2019 al via con 700 quintali di uva chardonnay

Alla Cantina Valtidone di Borgonovo sono arrivati i primi700 quintali di uva chardonnay

base spumante ed è stato dato il via alla vendemmia 2019. L’annata si preannuncia ottima ma con quantitativi ridotti anche del 20% rispetto allo scorso anno. I grappoli sono bellissimi senza botrite o marciume, la quantità però è ridotta a causa del freddo di maggio e delle recenti grandinate. Si proseguirà con uve pinot e chardonnay per poi continuare a inizio settembre con ortrugo e malvasia. Tra il 18 e il 20 settembre toccherà barbera e bonarda.