"Diga stellata": alta cucina al Molato con trecento commensali

“Diga Stellata” ha festeggiato il quarto compleanno con lo stesso stile delle precedenti edizioni: una festa elegante ma non troppo snob, allegria, chiacchiere e musica soft, ma soprattutto preparazioni di alta cucina che è molto difficile sviluppare in modo così golosamente perfetto per così tanti commensali.

Quasi trecento i partecipanti allineati in un’unica spettacolare tavolata sui 180 metri del camminamento della diga del Molato.



Protagonisti sono top player come Isa Mazzocchi della Palta di Bilegno, mani capaci e cuore grande, anima di questo evento assieme al vulcanico Giuseppe Gallesi, “universalmente” noto come Pippo Tendenza.

Al fianco della chef stellata – con il consueto prezioso team capeggiato dalla sorella Monica e dal marito Roberto Gazzola – la collega e amica campana Viviana Varese, fresca di sbarco a Moltrasio, sul lago di Como, a Passalacqua, responsabile della ristorazione di quello che è stato recentemente giudicato l’hotel più bello al mondo dalla classifica World’s 50 Best Hotels.






L’articolo di Giorgio Lambri su Libertà