Frigoriferi malfunzionanti e locali sporchi: 2mila euro di multa a un locale etnico

Nell’ambito della campagna di controllo mirata al contrasto delle forme illecite di commercializzazione di prodotti etnici importati e distribuiti su ampie aree del territorio nazionale, disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Parma, nelle scorse settimane, ha svolto una serie di ispezioni igienico-sanitarie in diverse strutture commerciali nelle province di Parma, Modena, Piacenza e Reggio Emilia, rilevando varie criticità che riguardano la sicurezza alimentare e l’igiene generale dei locali.

In un market etnico di Piacenza sono state riscontrate lacune nella manutenzione delle strutture: “Impianti di refrigerazione malfunzionanti e una generale mancanza di pulizia nei locali dove gli alimenti vengono stoccati e manipolati”- si legge nella nota. Queste criticità sono state segnalate all’Autorità sanitaria per le valutazioni ed i provvedimenti di competenza. Al titolare dell’attività è stata comminata una sanzione pecuniaria di 2mila euro.