A due aziende piacentine il premio per l'innovazione in agricoltura

Sul podio della prima edizione del “Premio nazionale per l’innovazione nel settore dell’agricoltura

” sono finite anche due aziende piacentine: si tratta del Gallettificio Valtidone

e dell’azienda Agricola Agt

. L’iniziativa, che si è tenuta a Roma, è stata voluta daConfagricoltura

per valorizzare il ruolo degli imprenditori agricoli come motore dello sviluppo economico del territorio in cui operano. Alla cerimonia hanno partecipato il presidente del ConsiglioGiuseppe Conte

e il ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio

. Hanno ricevuto il premio 13 eccellenze nazionali, selezionate dalla giuria di esperti, tra numerose aziende agricole che hanno sviluppato le migliori soluzioni innovative in tre categorie:nuove frontiere

,reti

,smart land e smart city

.

Laura Cignatta del Gallettificio Valtidone, che ha sede in località Corniola a Sarmato, ha ritirato il premio per la sua azienda che ha ottenuto il secondo posto nella categoria reti di filiere. Il Gallettificio è oggi un moderno stabilimento: una interessante realtà produttiva che produce gallette di mais, grano saraceno e riso (oltre a farine bio e convenzionali di grano saraceno) e le vende nello spaccio aziendale, on line, e attraverso la Gdo. L’altra l’azienda piacentina, l’Agt di Castelbosco di Gragnano Trebbiense, è stata premiata nella categoria smart land, smart cities. Questa realtà industriale, del noto imprenditore Gian Antonio Locatelli, produce latte per il Grana Padano e comprende sette unità produttive. Ogni giorno 3.500 bovini di razza selezionata producono circa 500 quintali di latte e 1.500 di sterco. L’azienda recupera completamente i reflui tramutandoli in risorsa al punto da aver realizzato anche vere e proprie produzioni (come vasellame e caraffe). Oggetti di cui la stampa nazionale e internazionale ha più volte parlato e che sono anche attualmente esposti fino al 20 ottobre 2019 nella mostra “Food: Bigger than the Plate”, al Victoria & Albert Museum di Londra.

“Siamo orgogliosi delle nostre imprese – ha affermato il presidente di Confagricoltura Piacenza Filippo Gasparini -. Ben due realtà piacentine spiccano tra le eccellenze selezionate a livello nazionale”.