Super cibi della nonna e novel food: Coldiretti Piacenza al Sana

Anche azzeruolo, corbezzolo e giuggiole dell’azienda piacentina “Campo dei frutti” sono finiti sotto i riflettori al “Sana” di Bologna, il salone internazionale del biologico e del naturale. Li espone Coldiretti nel suo spazio (Padiglione 21- Stand C/1), dove ha allestito la mostra dei “supercibi della nonna” che possono offrire una valida alternativa ai prodotti esotici ma anche ai novel food, i cibi fatti in laboratorio che hanno appena ricevuto il via libera dell’Unione Europea e che potrebbero presto arrivare sugli scaffali dei supermercati.