Cibi della Tradizione – Il Valore sei tu

Sabato 9 e domenica 10 maggio a Castel San Giovanni prende il via il progetto "Il Valore sei tu", promosso nell’ambito della "Rete Turistica Accessibile, Sostenibile e Inclusiva in Emilia-Romagna".

Le Pro Loco di Castel San Giovanni, Pecorara (Alta Val Tidone) e Langhirano presentano un calendario di eventi dedicati a enogastronomia, cultura e inclusione, con l’obiettivo di valorizzare il territorio tra le province di Piacenza e Parma.

Il primo appuntamento è "Cibi della Tradizione", in programma nel parco secolare di Villa Braghieri a Castel San Giovanni. Due giornate dedicate ai prodotti locali, con focus sul fagiolino dell’occhio nero, elemento rappresentativo della tradizione agricola locale.

In programma degustazioni, stand gastronomici, incontri e attività con produttori, scuole e associazioni, oltre a spazi per famiglie e bambini.

Il calendario prosegue l’11 ottobre a Langhirano con la "Festa delle Associazioni" e il 18 ottobre a Pecorara, in Alta Val Tidone, con la "Rassegna Provinciale del Tartufo".

Programma

Per tutto il giorno con ingresso gratuito:

- Mercatino contadino con prodotti della tradizione

- Associazione Isola che non c’è con le proprie creazioni

Ore 11.00: inaugurazione della manifestazione con le Autorità

Ore 12.00: pranzo I Cibi della Tradizione dalla Proloco di Castel San Giovanni

Dalle 14.30 alle 18.30: visite guidate alla Villa Braghieri con il Prof. Fabio Valla

Dalle 15.00 alle 17.00: whorkshop a cura di AriAnuovA presso la biblioteca di Villa Braghieri

Dalle 17.00: incontro con la nutrizionista Dr.ssa Samanta Mazzocchi relativo al fagiolo dell’occhio

Dalle 18.00 alle 19.00: aperitivo con Ass. Equivalgo

Dalle 19.00 alle 21.00: cena I Cibi della Tradizione dalla Proloco di Castel San Giovanni  

Dalle 21.00: concerto e danze con The Claddagh e Balliamo sul Mondo

Mercato contadino con prodotti della tradizione per tutto il giorno con ingresso gratuito

Dalle 10.00: visita guidata al parco di Villa Braghieri a cura della Dr.ssa Dea de Angelis

Dalle 11.00 alle 13.00: visite guidate alla Villa Braghieri con il Prof. Fabio Valla

Ore 12.00: pranzo I Cibi della Tradizione dalla Proloco di Castel San Giovanni  

Dalle 14.30 alle 18.30: visite guidate alla Villa Braghieri con il Prof. Fabio Valla

Dalle 16.00 alle 17.00: presentazione della ristampa del libro La Storia di Castel San Giovanni del maestro Giuseppe Peveri a cura di Paolo Brega

Dalle 17.00: visita guidata al parco di Villa Braghieri a cura della Dr.ssa Dea de Angelis

Dalle 17.00 alle 18.00: Il Dialetto ed i suoi aneddoti a cura di Agnese Bollani, Adelio Profili, Eurania Bernardi e Albino Scotti

Dalle 19.00: aperitivo