RistorazioneTra innovazione e carenza di personale: a "Nel Mirino" viaggio nella ristorazione11 mesi fa
RistorazioneAlle 21.00 a "Nel Mirino" focus sullo stato di salute della ristorazione piacentina1 anno fa
RistorazioneLanzetti, il re del marketing ai ristoratori: "Riempire i locali, l'arte che si impara"1 anno fa
RistorazioneRiccardo, giovane cuoco tra le stelle Michelin a Parigi: "Qui ritmi e stipendi giusti"2 anni fa
RistorazioneConfesercenti: ristorazione e analisi di bilancio, successo per il corso Food Cost2 anni fa